एक व्यावसायिक चीन कॅरेजेनन पुरवठादार म्हणून, जिआंग्सु झिपिन बर्‍याच वर्षांपासून कॅरेजेनन पुरवठा करीत आहे. सागरी खाद्यतेल लाल एकपेशीय वनस्पतीमधून काढलेल्या रेषीय सल्फेट पॉलिसेकेराइड्सच्या गटासाठी कॅरेजेनन हे एक सामूहिक नाव आहे. हे पॉलिसेकेराइड्स अन्न उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जातात कारण त्यांच्या अन्नातील प्रथिने स्थिरपणे बांधण्याची क्षमता, उदाहरणार्थ, जेली, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मांस उत्पादनांमध्ये कोगुलंट्स, दाट किंवा स्टेबिलायझर्स म्हणून.
|
देखावा |
गंधहीन, पिवळ्या ते पिवळ्या वाहत्या पावडर |
|
कण आकार |
95% पास 120 जाळी |
|
व्हिस्कोसिटी (एमपीए.एस) |
≥5 |
|
कोरडे झाल्यावर नुकसान |
≤ 12 |
|
एकूण राख सामग्री (%) |
-15-40 |
|
जेल सामर्थ्य (जी) |
आपल्या गरजेनुसार -4 300-450 |
|
पीएच स्तर |
8-11 |
|
आर्सेनिक (मिलीग्राम/किलो) |
≤ 3.0 |
|
शिसे (मिलीग्राम/किलो) |
≤ 5.0 |
|
बुध (मिलीग्राम/किलो) |
.1.0 |
|
कॅडमियम (मिग्रॅ/किलो) |
.2.0 |
|
एकूण प्लेट गणना (सीएफयू/जी) |
≤ 5000 |
|
यीस्ट आणि मोल्ड्स (सीएफयू/जी) |
≤ 300 |
|
कोलाई |
3 जी मध्ये अनुपस्थित |
|
साल्मोनेला |
10 जी मध्ये अनुपस्थित |
|
यीस्ट आणि मूस (सीएफयू/ जी) |
≤ 50 |
|
एकूण प्लेट गणना (सीयूएफ/ जी) |
≤ 1000 |
|
साल्मोनेला एसपीपी ./ 10 जी |
नकारात्मक |
|
ई .कोली/ 5 जी |
नकारात्मक |
कॅरेजेननप्रामुख्याने जेली, मांस, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादी तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
पॅकिंग:
25 किलो/ बॅग
साठवण:
थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर थंड आणि कोरड्या स्थितीत रहा आणि हवेच्या संपर्कात टाळा. एकदा उघडल्यानंतर उत्पादनाचा त्वरित वापर करावा किंवा पुन्हा वापरावा.
शेल्फ लाइफ:
मूळ न उघडलेल्या पॅकेजमधील उत्पादन तारखेपासून 18 महिने
