एक व्यावसायिक चीन carrageenan पुरवठादार म्हणून, BindPro® अनेक वर्षांपासून carrageenan पुरवठा करत आहे. Carrageenan एक फंक्शनल फूड अॅडिटीव्ह आहे जे अनेक उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. त्याच्या जेलिंग, घट्ट करणे आणि स्थिरीकरण गुणधर्मांसाठी, कॅरेगेनन मुख्यतः जेली, डेअरी आणि मांस उत्पादनांमध्ये घट्ट करणारे आणि स्टेबलायझर म्हणून वापरले जाते.
|
देखावा |
गंधहीन, पिवळसर ते पिवळी वाहणारी पावडर |
|
कणाचा आकार |
95% पास 120 जाळी |
|
स्निग्धता (mPa.s) |
â¥5 |
|
कोरडे केल्यावर नुकसान |
⤠१२ |
|
एकूण राख सामग्री (%) |
â¤15-40 |
|
जेल ताकद (g) |
तुमच्या गरजेनुसार ⥠300-450 |
|
पीएच पातळी |
8-11 |
|
आर्सेनिक (mg/kg) |
⤠३.० |
|
शिसे (mg/kg) |
⤠५.० |
|
पारा (mg/kg) |
â¤1.0 |
|
कॅडमियम (मिग्रॅ/किग्रा) |
â¤2.0 |
|
एकूण प्लेट संख्या (CFU/g) |
⤠५००० |
|
यीस्ट |
⤠३०० |
|
कोली |
3g मध्ये अनुपस्थित |
|
साल्मोनेला |
10 ग्रॅम मध्ये अनुपस्थित |
|
यीस्ट |
⤠५० |
|
एकूण प्लेट संख्या (cuf/g) |
⤠1000 |
|
साल्मोनेला एसपीपी./ 10 ग्रॅम |
नकारात्मक |
|
ई.कोली/ 5 ग्रॅम |
नकारात्मक |
कॅरेगेननजेली, मांस, दुग्धजन्य पदार्थ इ.चे उत्पादन करण्यासाठी प्रामुख्याने वापरले जाते.
पॅकिंग:
25 किलो / बॅग
स्टोरेज:
थंड आणि कोरड्या स्थितीत ठेवा, थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर आणि हवेशी संपर्क टाळा. एकदा उघडल्यानंतर, उत्पादन ताबडतोब वापरले पाहिजे किंवा पुन्हा सील केले पाहिजे.
शेल्फ-लाइफ:
मूळ न उघडलेल्या पॅकेजमध्ये उत्पादन तारखेपासून 18 महिने
